Barolo Chinato Cappellano

Barolo Chinato e Cappellano sono due nomi legati a doppio filo dalla storia di questo pregiato vino dolce aromatizzato, nato da un’intuizione di Giuseppe Cappellano a fine Ottocento. Una precisazione: questo Barolo Chinato non compare sulle guide perchè l’azienda Cappellano non fornisce gli assaggi per la valutazione, ma è riconosciuto da molti come il miglior Barolo Chinato prodotto in terra piemontese.